Con más de 12 países representados, el evento cultural será el 19 y 20 de septiembre en el SUM del Paseo de la Estación.

La ciudad de Roldán se prepara para recibir una de sus celebraciones más tradicionales y esperadas: la Fiesta de Colectividades. El encuentro multicultural se desarrollará los días jueves 19 y viernes 20 de septiembre en el SUM del Paseo de la Estación, donde vecinos y visitantes podrán recorrer una verdadera muestra de gastronomía, danzas y tradiciones de más de una docena de países.

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La propuesta contará con stands gastronómicos, música en vivo, espectáculos artísticos y un espacio para artesanos y microemprendedores locales. Como en cada edición, lo recaudado será destinado a instituciones de la ciudad, entre ellas el SAMCo, escuelas locales y Bomberos Voluntarios, lo que refuerza el espíritu solidario de la fiesta.

Comidas típicas para un recorrido cultural

La diversidad se reflejará en la mesa:

Alemania: chucrut, pancho con chucrut, empanadas de cerdo y selva negra.

Argentina: choripán, bondiola al disco, sándwich de vacío y empanadas.

Austria: sándwich de bondiola a la cerveza negra y brownie de manzana con helado.

Estados Unidos: hamburguesas, pollo frito, papas con cheddar, bastones de mozzarella, donas y wafles.

España: rabas, papas españolas, papas bravas, mondongo a la española y tortas.

Grecia: gyros, souvlaki, papas y tartas dulces.

Irlanda: irish stew, sándwich de pollo a la cerveza negra y tartas.

Italia: pizza y lemon pie.

México: tacos y nachos.

País Vasco: paella.

Pueblos Originarios: hamburguesas, choripán, tartas de coco y manzana.

Siria: shawarma, baklava, empanadas árabes y turcas.

Suiza: cerdo al disco con cerveza, panchos, papas fritas y tortas.

Cada menú busca acercar al público la identidad de cada comunidad, transformando la fiesta en una oportunidad única para viajar con los sentidos.

Música, bailes y cultura

El evento también tendrá un fuerte componente artístico, con presentaciones de danzas típicas y shows musicales que acompañarán las jornadas. El SUM se convertirá así en un punto de encuentro cultural donde las colectividades compartirán no solo sus sabores, sino también sus historias y tradiciones.

Crecimiento año a año

La Fiesta de Colectividades se ha consolidado como un evento central en la agenda cultural de Roldán. Cada edición convoca a más público, suma propuestas y afianza la participación de instituciones. Desde el municipio remarcaron la importancia de que el encuentro trascienda lo gastronómico para convertirse en un espacio de identidad y comunidad.

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